“5月是西瓜的成熟關鍵期，忙著給瓜農示范西瓜授粉標記采收技術，根據不同西瓜品種，采用特殊記號進行標記，自標記后35-45天適時采收，既可以確保所采的西瓜達到商品果要求，也可以保障西瓜的品質。”南京市蔬菜科學研究所農藝師李偉明介紹。

記者跟隨李偉明一起來到了浦口示范基地，查看西瓜長勢，見到了當地“瓜王”胡守興，資格老，經驗豐富，又是百畝的種瓜大戶，大家都尊稱他老胡。

憨厚、不善言辭，是年近六十的老胡給人的第一感覺。但一提到西甜瓜的種植技術，他話匣子就開了，“西甜瓜種植，品種很關鍵，2018年我種的品種是西周蜜，賣的好的很，在南京當地市場能賣到3塊錢一斤，而鄰縣的瓜農當時在種黃金瓜，才賣5毛一斤，一畝地也就能賣個兩千塊錢，我一畝賣到了一萬兩千塊。”老胡驕傲地說。

30多年的種瓜經驗，讓老胡更相信知識、專業技術的力量。早在十幾年前，由南京市農業農村局、浦口區農業農村局的引薦下，就與南京市蔬菜科學研究所的專家們結緣，老胡跟這些“大佬們”互動愉快，便相互留了聯系方式，想著能有機會合作。

雖然日常也有聯系，但深入合作卻是在十年之后。2017年江蘇省西甜瓜產業體系的建立，將全省西甜瓜研究的頂尖專家匯集，羊杏平、包衛紅等科研院校的智囊團坐陣，專門針對西甜瓜種植過程中出現的疑難雜癥進行科學診斷，并將富民科研成果示范推廣。

整個體系專家團隊人員有八九十人，老胡得知這個消息激動了一晚，憑借“老相識”的身份，更憑借這個“老把式”在當地瓜農心中的影響力，胡守興家庭農場順利申請到體系基地的名額，“成為產業體系的示范基地，我就擁有了一個強大智囊團，這靠山厲害吧！”

“一些新品種、新技術、新模式、新產品、新裝備，都能率先在我的田塊開展示范推廣，而且體系內的眾多專家經常到田頭指導我的生產工作，遇到任何問題也可以隨時向他們求助，是多少農民期盼的。”新身份讓老胡與智囊團的互動更加順理成章。

老胡的瓜棚，也成了周邊瓜農的聚集地，大家常在一起探討“種瓜經”，“老胡，最近在忙啥，又種啥新品種沒？”這是老胡耳熟能詳的開場白。工業防塵用的噴霧，霧狀細膩，通過智囊團助陣，被老胡改良用來噴施化肥農藥，沒過兩天，距離他四五百米遠的陳正華家也已經裝上了。

“老胡這里是我們的核心試驗場所之一，”作為體系在浦口區的基地主任李偉明說，“比如現在推廣的西瓜授粉標記采收技術，可以有效保障西瓜的成熟度，大大降低了次果的概率，我們也想通過老胡的引領作用，推廣到更多瓜農的大棚里。”

不僅線下教學，線上指導無時不在。手機里的“農技耘”APP，老胡經常打開，甭管糧食、瓜果還是蔬菜，都有專家在線坐診，“有啥疑難雜癥可以隨時請教。”

從最初要靠兩個人種一畝瓜田，到后來一人可以種一畝，再到現一家四口種100畝，有了智囊團，老胡種瓜的底氣越來越足。

農民日報·中國農網記者 李文博