南瓜需要掐頭打枝，只保留一條主蔓，適當進行摘心處理，可以促進果實的不斷生長。在養護南瓜時，需要充足的養分補充，適量施加磷鉀肥。控制溫度在20～25℃之間，夏季讓土壤處于濕潤狀態。保證南瓜充足的光照，夏季做好適當遮蔭保護。

一、南瓜需要打枝掐頭

南瓜需要打枝掐頭，在南瓜的生長期，只保留南瓜的一條主蔓，將多余的側蔓可以進行修剪。在南瓜果實長到一定量的時候，可以進行摘心處理，能夠促進果實的生長。可以實現養分的集中，在低溫環境下，果實能夠迅速生長發育。

二、南瓜的養護

南瓜在生長過程中，對養分需要較大，需要及時施肥。在施肥過程中，要注意氮肥的施加，氮肥會導致南瓜秧的根莖過分生長，出現不長瓜的現象。施加適量的磷鉀肥，促進南瓜秧的生長開花，肥料進行稀釋后使用，濃度太高，會出現燒根現象。

南瓜適宜的生長溫度在20～25℃之間，適宜的溫度，可以促進南瓜秧的不斷生長。夏季氣溫升高，環境干燥，可以及時澆水，保證土壤處于濕潤狀態，澆水要澆透，避免出現積水。在空氣中和葉片表面灑水，做好降溫保濕。

南瓜在生長過程中，要保證充足的陽光的照射，可以促進藤蔓不斷的生長。光線不足，會導致南瓜秧出現徙長。南瓜秧還是脆弱的，夏季光照強烈，需要及時適當的遮蔭保護，強烈的陽光照射，會造成南瓜秧的葉片曬傷。